前陣子介紹過『盛園』的小籠包、牛肉捲餅等鹹食，
不知道大家有沒有親自去品嘗，
如果有，是否有注意到許多客人桌上都有這麼一盤，
滿是白芝麻的薄餅，
這就是盛園的招牌甜點─「豆沙鍋餅($90)」。
鍋餅一送上桌來，
現煎金黃的餅皮就引起老饞注意，
接著迎面而來的是濃郁的芝麻香，
咬下一口，
甜而不膩的紅豆沙，
與餅皮脆度和芝麻香氣交織，
頗有一番韻味，
難怪是每桌必點的招牌甜點。
老饞向來對甜食的熱愛不如鹹食，
但豆沙適中的甜度卻有畫龍點睛之用，
讓鍋餅不只是一道甜點而已，
惟獨這樣不膩的豆沙餡若能再塗得更厚一些，
那就更加無法挑剔了…
盛園
地址：台北市杭州南路二段25巷1號
電話：02-2397-3522
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