身為一個饕客(愛吃鬼),
最開心的就是發現一家好餐廳;
而最難過的,莫過於發現過去的好味道"走味"了…
前陣子到了『樂麵屋』永康總店,
看到門口沒有排隊人潮,
心想現在日本拉麵名店紛紛登台讓這老字號拉麵名店也少了些人氣,
但對於能在吃飯時間準時進去用餐我還是感到頗開心,
沒想到結果卻讓我有些失落及憂心…
每來必點的焦蔥豚骨拉麵,
湯頭不如過去濃郁,
用來淋在焦蔥上的熱油也放的太多,
整碗麵浮著厚厚一層油,
讓我生平第一次沒有把它的湯喝完,
邊吃心裡也邊替強敵環伺的他們感到擔心,
結帳時我語重心長的將這些狀況反應給店長,
他非常抱歉的說會轉告師傅,還幫我打了九折~XD
樂麵屋一向是我拉麵經驗中的王牌之一,
面對一風堂的超級湯頭、屯京的Q勁捲麵、三士的碳烤叉燒,
一定要更要求自己的品質,才能殺出一條血路,
希望這次的狀況是個偶發事件,
我也非常期待他們的改善甚至進步,
畢竟樂麵屋可是帶我進入道地日本拉麵界的拉麵導師阿~~~~~
樂麵屋(永康總店)
地址:台北市大安區永康街10巷7號
電話:02-2395-1787
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